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La Pinsa

UNA PIZZA SUPERIORE

GUSTOSA

La farina di FRUMENTO robusta per la lunga lievitazione, saporita nelle combinazioni di farcitura.

CROCCANTE

La farina di riso la rende soffice internamente e croccante in superficie.

Leggera

Grazie alla presenza della farina di soia e alla lunga lievitazione.

Nata nell’Antica Roma, la Pinsa mantiene un sapore antico con un occhio sempre attento all’innovazione e alla ricerca di nuovi sapori. il sapore unico della Pinsa nasce da una miscela sapiente di tre farine nobili: soia, frumento e riso, capaci di donare all’impasto al tempo stesso leggerezza e robustezza. Croccante in superficie, ma dal cuore morbido, la Pinsa è un prodotto estremamente gestibile, capace di mantenere intatto a lungo il suo sapore passeggiando, seduti su una panchina, in viaggio. Farcita a fresco dopo cottura, con una distribuzione degli ingredienti che va verso l’esterno (diversamente dalla classica pizza), la Pinsa coniuga materie prime di altissima qualità con una continua ricerca di nuovi accostamenti e nuovi sapori, per valorizzare appieno l’eccellenza del gusto Made in Italy.

LE BIANCHE

Pinsa vegetariana
Pinsa allo speck
Pinsa con mortadella
Pinsa al tonno
Pinsa alle pere
Pinsa classica al cotto, pomodoro e mozzarella
Pinsa al salmone
Pinsa alle alici
Pinsa al prosciutto cotto
Pinsa al prosciutto crudo

LE ROSSE

Pinsa caprese vestita
Pinsa parmigiana
Pinsa salame piccante
Pinsa classica

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